Posted by: yumyumandsome on: февруари 28, 2010
за блата 1 яйце 1/3 ч.ч. прясно мляко 1/2 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. меко масло 1 2/3 ч.ч. брашно 1 с.л. бакпулвер кокосовата заливка 1/2 ч.ч. посладена сметана 30 гр масло 2 с.л. захар 1 2/3 ч.ч. кокосови стърготини На слаб посладената сметана, маслото и захарта. След като заври се изключва котлона и се [...]
Posted by: yumyumandsome on: февруари 26, 2010
200 гр. масло 150 гр. бяла захар 100 гр. кафява захар 2 яйца 2 ч.ч. брашно (250 гр) 3 с.л. натурално какао 1 ч.л. сода бикарбонат настъргана кора от портокал (или 2-3 капки цитросова есенция) 1/2 ч.л. сол 1 ч.л. канела 150 гр. бял шоколад (нарязан на дребно и овалян в брашно) Пекат се на 180 С [...]
Posted by: yumyumandsome on: февруари 26, 2010
за пълнежа 3 п. крема сирене (400 гр) 2 к. кисело мляко 100 гр. дребно нарязани ягоди (или 3-4 капки ягодова есенция+ няколко капки червена боя за сладки) 3 с.л. пудра захар 2 п. желатин за блата 250 гр. бисквити 50-60 гр масло
Posted by: yumyumandsome on: февруари 23, 2010
2 яйца 1 чушка 80 гр сирене 50 гр кашкавам 1/4 лук 1 домат (обелен и нарязан надебно) Запържвате лука, добавяте нарязаната надребно чушка, после доматите, и задушавате. Запътжеате сиренето за няколко минути и добавяте разбитите яйца. Щом яйцата се изпържат, мишмашът е готов. Настържете кашкавала отгоре докато е още горещ мишмаша, за да се [...]
Posted by: yumyumandsome on: февруари 21, 2010
1,5 кг. картофи 3-4 бр. наденица (сурова) 2 големи глави лук 40 мл. зехтин 2 с.л. вегета 1-2 стръка розмарин за соса 300 мл заквасена сметана 3 ч.л. горчица 4-5 маслини(надребно) ситно нарязан копър Обелвате и нарязвате картофите наедро. Поставяте ги в купа и ги обърквате заедно с зехтина и вегетата. Поставяте ги в тава, [...]
Posted by: yumyumandsome on: февруари 21, 2010
1 жълтък 130 гр. масло 1 ч.ч. захар 1 ч.ч. брашно + 1 ч.л. бакпулвер 1 банан (намачкан) 4 с.л. мюсли 3 с.л. натурално какао 2-3 с.л. стафиди(нарязани надребно) Разбърквате продуктоте в голяма купа и с помоща на лъжица за сладолед разпределяте тестото в 2 тави върху хартия за печене. Аз поръсих част от тях [...]
Posted by: yumyumandsome on: февруари 20, 2010
1 маруля 1 консерва риба тон в собствен сос 1/2 лимон 1 с.л. зехтин 2-3 маслини черен пипер и сол за соса 3 с.л. квасена сметана стрък пресен лук сол и пипер
Posted by: yumyumandsome on: февруари 19, 2010
Най-хубавата пилешка супа (на мама) за бульона 1 пилешки гърди 1 стръкче целина 1 малка глава лук за супата 1 к.ч. ориз 1 средно яйце 2 с.л. лимонов сок 1 ч.л. чубрица Сварявате месото с целината и лука на слаб огън. Прецеждате бульона и нарязвате готовото месо на малки парченца. Кипвате отново течността вече [...]
Posted by: yumyumandsome on: февруари 19, 2010
за тестото меси си и се оставя да втаса 400 мл. вода 800 гр. брашно 2,5 ч.л. сол 2,5 ч.л. суха мая 2 с.л. зехтин за плънката 1 голяма глава лук 1/2 чаша бяло вино 200 гр. варено-пушен колбас 2 скилидки чесън 1 домат (обелен и нарязан) 150 гр моцарела(може и кашкавал) 1 щипка сол, [...]
Posted by: yumyumandsome on: февруари 19, 2010
за тестото 2 с л зехтин 1/2 глава кромид лук 375 г брашно 2 ч л бакпулвер щипка сол 125 г извара или сирене 1 с л сушен босилек 1 с л сушен риган 50 г чушки, изчистени и нарязани на дребно 250 мл прясно мляко 1 жълтък + 1 с л прясно мляко (за [...]