Кроасани с шоколад (Croissant au chocolat)

Posted by: yumyumandsome on: ноември 2, 2010

• In: Закуска | Тестени | Френска кухня
• Comment!

Много лесна и бърза рецепта за кроасани с купешко бутертесто. За около 30 минути получавате вкусни, пухкави и нежни кросани, идеалната закуска с чаша капучино…. още с първата хапка лесно  се пренасяте в някое френско кафе… поне на мен така ми действат…

1 пакет бутертесто

130 гр. шоколад (аз използвах натурален)

Размразявате тестото за около час. Разточвате го леко и го нарязвате на триъгълници с двойно по-дълги страни от основата им. Слагате в основата парче шоколад и започвате да навивате на руло, като накрая издърпвате върха и леко го притискате към кроасана, за да не се разлепи по време на печенето. Извийте леко дват края на кросана, за да получи сърповидна форма и наредете в тава за печене. Печете на 200 С предварително загрята фурна за около 25 мин. или докато порозовеят отгоре.

Мммм… Paris… Café au lait avec croissants…