Posted by: yumyumandsome on: декември 26, 2010
Нещо толкова дребно като коледната курабийка може да донесе много забавни моменти, дори и когато се цапаш почти до уши в лаишките си сладкарски опити да оформиш идеите си (или поне при мен беше така). А готовите вече творения носят топло и весело настроение на всички, на които ги поднесеш. Всички сладки са направени с [...]
Posted by: yumyumandsome on: декември 21, 2010
тестото за курабийките 1 яйце 1/2 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. разтопено масло 2 с.л. заквасена сметана (или кисело мялко) кората на 1 лимон (настъргана) 5-6 капки цитрусова всенция 1 ванилия 1 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол 2 – 2,5 ч.ч. брашно (трябва да се получи твърдо тесто, което да точите) за намазване 4-5 с.л. [...]
Posted by: yumyumandsome on: декември 19, 2010
Най-накрая намерих хубава рецепта за гевречетата, които винаги съм искала да мога да правя. Тези претцелчета стават меки отвътре, леко хрупкави отвън. Нямат почти нищо общо с варените гевреци, които продават по нашите улици. Не че имам нещо против тях, но за мен претцелите ги превъзхождат с вкусови качетва. Топли са пристрастяващо вкусни, а като [...]
Posted by: yumyumandsome on: декември 16, 2010
Зимата сме доста по-ограничени от към плодове, но пък винаги можем да се възползваме от сушените, които са не по-малко вкусни, а са многократно по-богати на витамини. Зимата трябва да си наваксваме липсата на полезни добавки, а да хапнеш сладкиш е вкусно, за разлика от хапче мултивитамин. 3 яйца 1/2 ч.ч. кафява захар (или бяла) [...]
Posted by: yumyumandsome on: декември 15, 2010
Не е нужно да харчите десетки левове за пластмасови играчки и украси, за да създадете празнична атмосфера удома. С малко желание и минимални усилия можете да направите оригинални и уникални декорации, с които да зарадвате себе си и околните. Да не забравяме и липсата на какъвто и да е бюджета (безумно е какви суми искат [...]
Posted by: yumyumandsome on: декември 14, 2010
Вън вали първият сняг за тази година, а в главатами звучи саундтрак от: “Тихо се сипе първият сняг галено щипе бузките пак, где е на двора старият пън, Снежко затрупа всичко навън… “ В такъв един момент ми се иска да излезна и да играя като 5-годишна с мокрия сняг, а като се върна [...]
Posted by: yumyumandsome on: декември 13, 2010
За тази рецепта използвах малки керамични съдове 15/10 см. приблизително големината на една кора за лазаня. Всяка купичка е за 1 средна порция. Ако предпочитате печете в една голяма тавичка. за 4 порции: за месния сос 1 бр. пилешки гърди 1 гл. стар лук 5-6 гъби (печурка) 1 чушка 1 стрък целина (или 2-3 клонки [...]
Posted by: yumyumandsome on: декември 10, 2010
за меденките 2 ч.ч. брашно 100 гр. масло (или олио) 3 с.л. захар 3 с.л. мед 1/2 ч.л. канела 1/4 ч.л. джинджифил 1 ч.л. бакпулвер 1/4 ч.л. сол За украсата 1 малък белтък 1 с.л. лимонов сок 1 щипка сол 150-200 гр. пудра захар (гъстотата трябва да се прецени на око) 3-5 капки боя за [...]
Posted by: yumyumandsome on: декември 10, 2010
За плънката 6-8 ябълки 1/4 ч.ч. кафява захар 1 лимон (изцеден) 1/2 ч.л. канела 2 с.л. брашно 1/4 ч.л. индийско орехче За коричката 100 гр. масло 200 гр. брашно 1 п. ванилена захар 1/2 ч.л. бакпулвер 1-2 щипки сол Обелвате и нарязвате ябълките на кубчета. Заливате ги с лимонения сок. Смесвате ябълките с останалите [...]
Posted by: yumyumandsome on: декември 6, 2010
ЧЕСТИТО НА ВСИЧКИ ИМЕНИЦИ (най-вече на нашите) На 6 декември източноправославните християни честват Свeти Никола Чудотворец. Първобразът е историческа личност – Никола Мираликийски, роден през 270 година от н.е. в Патара – Ликия, Мала Азия (днешна Турция). Още като младеж той наследил голямо богатство от баща си и раздал всичко на децата и бедните [...]