Yumyumandsome's Blog

Archive for май 2011

Мъфини с ягоди, банан и шоколад

Posted by: yumyumandsome on: май 31, 2011

Свежи пролетни ягоди, сладък банан и леко горчиво-сладък шоколад… Тази комбинация на вкусове е любима на доста хора и мисля, че лесна рецепта като тази, бързо ще стане фаворит за доста от вас. 2 яйца 1 ч.ч. захар 1/2 ч.ч. (около 150 гр) разтопено масло (или олио) 1 п. ванилия 1 1/2 ч.ч. брашно 1 [...]

Торта Павлова (Pavlova Cake)

Posted by: yumyumandsome on: май 23, 2011

Това е една традиционна и лека рецепта за диетична торта. Идеална е за не много опитни сладкари, защото не изисква каквито и да е особени умения или сръчност.  Просто печете блата, изчаквате да изстине, нареждате глазурата и имате десерт за 6 до 8 човека… Тортата е създадена е в чест на руската балерина Ана Павлова. [...]

Яйца по бенедектински (Eggs Benedict)

Posted by: yumyumandsome on: май 9, 2011

Яйцата по Бенедиктински са традиционна американска закуска/обяд с френски привкус. Основните продукти са прясно изпечен английски мъфин,  яйца на очи, бекон и сос Холандез. Истината е, че ако ми се наложи да направя бърза закуска, когато се събудя  гладна и сънена, едва ли това ще е първият ми избор. Но пък с малко предварителна подготовка, [...]

Английски мъфини (English Muffins)

Posted by: yumyumandsome on: май 9, 2011

Английските мъфини са хлебчета, печени на тиган, направени от обикновенно тесто с мая. Те са типична част от популярните Яйца по Бенедиктински( основната причина и за мен да ги изпробвам). Този вид хлебчета не са особено пухкави и меки, но пък прясно приготвени са със страхотна хрупкава коричка и незаменим аромат на току що изпечен [...]