Posted by: yumyumandsome on: юни 19, 2011
Тази пица би могла да се счита за емблема на всички пици. Тя е може би най-известната пица от Неапол- първородното място на любимата италианска вкусотия. Легендата гласи, че по време на визитата си през 1889 г. в Неапол на кралица Маргарита Савойска била сервирана пица наподобяваща италианския трибагреник (червени домати, бяла моцарела и зелен [...]
Posted by: yumyumandsome on: юни 14, 2011
Това е моят домашен вариант на купешките банички, но вместо използваната от тях мас, аз предпочетах масло. Можете да направите корите изцяло вкъщи като смесите 1 към 2 вода и брашно с малко сол и раточите топки от тестото, но аз предпочетох по-бързия вариант с купени “домашно приготвени” кори, които напоследък са с много добро [...]
Posted by: yumyumandsome on: юни 14, 2011
Ето и една рецепта за любителите на източната кухня, която не изисква екзотични съставки. Стига да имате малко соев сов в хладилника, ориз и пресни зеленчуци, може да си завъртите една бърза китайска манджа. за 4 порции 1/2 ч.ч. ориз 2 ч.л. оризов оцет 3 стрика пресен лук 1 стръг пресен чесън 1 тиквичка 2 [...]
Posted by: yumyumandsome on: юни 9, 2011
Една класическа италианска рецепта за паста. Изключително бърза – 30 минути и тази рецепта са ви достатъчни да приготвите порции за 4-ма човека. Може би е малко тежка за летния сезон, но пък в прохладен дъждовен следобед като днешния, е идеалнен вариант за похапване. 400 гр спагети 250 гр бекон (или пушено месо, ако предпочитате [...]
Posted by: yumyumandsome on: юни 8, 2011
Напоследък съм на вълна ягоди, но какво да се прави – това предлага сезонът и на баба градината. Така, че сега ще напиша още една ягодова рецепта. Тези английски кифлички са може би най-лесната и бърза тестена закуска, която съм правила. Рецептата е за 8 броя средни куфлички, които спокойно наяждат поне 4-ма човека. 10 [...]