Posted by: yumyumandsome on: август 24, 2011
Това е много лека рецепта лятото със малко средиземноморски привкус. Ако разполагате с друг вид не много мазна риба, можете да я замените. Аз предпочитам скумрията, защото е една от малкото риби, които мога да намеря пресни на нашия пазар. за 3 порции 3 бр. средни скумрии 3 стръка копър 1/2 лимон (другата половинка можете [...]
Posted by: yumyumandsome on: януари 30, 2011
Ако не ви се е случвало да направите сандвичите си на котлона в някоя случайна полева обстановка, то вероятно сте свикнали да използвате тостер. Но си струва да пробвате този вариант. Стават хрупкави и препечени, без да се сплескват… Гуакамолето беше просто последица от промоцията на авокадо в близкия супермаркет, но ако не сте пробвали [...]
Posted by: yumyumandsome on: януари 7, 2011
1 консерва боб (200 гр.) 1 домат (на кубчета) 1/2 глава лук (лилавият е за предпочитане, защото е по сладък) 2-3 репички 150-200 гр. саламурено сирене 3-4 стръка керевиз (или друга зелентия, но керевизът подхожда добре на боба) зехтин, сол, черен пипер (на вкус) Изключително лесно предястие, лека вечеря или мързеливо ястие за всяка част от деня. [...]
Posted by: yumyumandsome on: ноември 19, 2010
Много лесна и сравнително бърза салатка за лека вечеря или междинно похапване. За около 3 порции са ви нужни: 1/2 глава карфиол (среден размер) 3 с.л. зехтин 1/2 ч.л. чесън на прах 1 ч.л. сол 1/4 ч.л. черен пипер за соса 1 к. кисело мляко 100 гр. саламурено сирене 1 среден домат 1 малка връзка [...]
Posted by: yumyumandsome on: юли 5, 2010
1 к.ч. ориз 3 1/2 к.ч. вода 1 среден домат 2-3 средни чушки 2 малки люти чушки 10-15 маслини 3-4 листа босилек зехтин сол черен пипер Сварявате ориза във водата на много слаб огън, като внимавате да не го разварите. Не го разбърквайте. В момента когато е поел вадата, вече е готов. Махнете го от котлона [...]
Posted by: yumyumandsome on: февруари 20, 2010
1 маруля 1 консерва риба тон в собствен сос 1/2 лимон 1 с.л. зехтин 2-3 маслини черен пипер и сол за соса 3 с.л. квасена сметана стрък пресен лук сол и пипер